Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком рецепт

Ни один праздничный стол никогда не обходится без закусочных блюд. При этом закуска должна быть красиво оформленной. Поэтому сегодня предлагаем вам рецепт баклажанных рулетиков с помидорами и чесноком.

Рулеты из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами

Обычно для жарки баклажанов расходуется много масла. Чтобы уменьшить расход жира, баклажаны надо подготовить следующим образом. Каждый овощ разрезать на тонкие ломтики толщиной 3 мм, посыпать солью, прижать небольшим грузом и оставить на минут, пока на ломтиках не появятся капельки жидкости. Теперь баклажаны надо промыть под холодной водой и просто отжать руками.

Жареные баклажаны с чесноком и помидором — одно из самых любимых сезонных блюд многих семей. Эту закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Готовится она быстро, а выглядит внешне очень красиво, ее не стыдно и на праздничный стол поставить. Кстати, съедают такую закуску практически первой.

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

Пошаговые рецепты с фото. Баклажаны с чесноком, помидорами и сыром. Выкладываем баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом, жарим до мягкости

Похожие статьи

• Салат из жареной печени рецепт с фото
• Куриных рулетиков в беконе в духовке
• Рецепт жареной тыквы в домашних условиях
• Рецепт а зиму синенькие как грибы с фото - Икра из баклажанов - кулинарный рецепт с фото Чудо-Повар